3 petits pas sous la lune

Il mérite un billet...

Fee grain d ciel — Wed, 29 Jan 2014 13:16:00 GMT

Il est des découvertes que l'on ne peut garder pour soi, même si l'on s'est éloignée de la blogosphère. Grâce à Linda du blog Cuisine Campagne, je me suis initiée à une nouvelle façon de préparer du pain. Zéro pétrissage et pourtant un rendu et un goût extraordinaire. Je vous laisse juger par les photos. Toutes les explications sont sur le blog de Linda. A vous de jouer !

Inattendue...

Fee grain d ciel — Thu, 25 Apr 2013 21:01:00 GMT

... cette envie soudaine de réaliser un collier.

C'est mon premier et votre avis m'intéresse car je songe peut-être à en réaliser d'autres pour des amies (une collègue aujourd'hui m'en a demandé un et peut-être pour en vendre quelques uns) ...

Et puis cette tulipe chatouillée par la tailleuse qui passait par là. Elle aurait dû rester sagement dans le jardin mais finalement, je l'aime aussi dans mon salon.

Croquants craquants

Fee grain d ciel — Sat, 20 Apr 2013 16:26:00 GMT

Ils sont si simples à réaliser et si bons. Leur recette est probablement un secret de polichinelle, je la partage tout de même.

Pour 200 gr. d'amandes allumettes, 120 gr. de sucre impalpable. Mélanger le tout dans une poêle et faites caraméliser en remuant constamment. Lorsque c'est prêt étaler immédiatement sur un papier sulfurisé. Laisser refroidir et découper selon la taille qui vous convient. Délicieux avec un café, sur une glace ou... nature.

Étiquettes fabrication maison avec vieux drap, tampon de scrapbooking et ruban Casa.

Je vous souhaite un paisible week-end.

Just for you

Fee grain d ciel — Sat, 23 Mar 2013 16:44:00 GMT

Trio de cadres qui ne demandaient qu'à être personnalisés. Du lin, des rubans, quelques points de colle mais surtout un immense plaisir de pouvoir l'offrir demain à nos hôtes.

Je vous souhaite un doux week-end

Mignons Kuglofs

Fee grain d ciel — Sat, 02 Mar 2013 16:27:00 GMT

Lorsque Marianne m'a offert ces adorables kouglofs miniatures, j'ai craqué sur leur forme presque parfaite. Comment ne pas les partager avec les copinautes ? Alors les voici en partage virtuel mais du fond du coeur. La recette est par ici. Recette_cake

Que votre dimanche soit doux...

Simplicity

Fee grain d ciel — Sat, 26 Jan 2013 16:44:00 GMT

SiMpLicitY

Comme le ressac qui a poli ces galets, je viens ici et à nouveau je repars sans me résoudre à vraiment quitter ce lieu, car je sais qu'il me garde en lien avec vous toutes. Il faut si peu de choses pour réaliser cette déco. Quelques points de colle à chaud et une perle pour couronne. Que cette nouvelle année soit couronnée d'une douce paix dans vos coeurs.

Un voyage sur le visage

Fee grain d ciel — Tue, 14 Aug 2012 16:21:00 GMT

Utiliser les produits d'Aline c'est comme faire un pacte avec la nature et recevoir ce qu'elle a de meilleur à nous offrir. Aline cultive elle-même ses plantes et les transforme dans son laboratoire artisanal. Je suis tombée sous le charme de sa crème pour le visage et de ses hydrolats. Cire d'abeille, macérat huileux de camomille matricaire, huile essentielle de carotte, sont quelques uns des composants de sa crème. L'utilisation de ses produits revêt pour moi, au delà de leur côté purement naturel, une thérapie par l'odorat. Les yeux clos, je voyage... me voilà allongée dans un pré quelque part dans le sud. Je vous livre l'adresse de ce jardin secret :

http://www.plantes-medicinales-ardeche.fr/

Vous pouvez aussi flâner ici : http://www.aucoeurdesracines.fr/

Je ramène ma fraise

Fee grain d ciel — Tue, 05 Jun 2012 17:14:00 GMT

Las des fraises sans saveur, je suis partie faire l'école buissonière et me suis retrouvée à quatre pattes pour

ramasser des fraises chez le producteur. Merci Elisabeth :-)

Je partage volontiers ma recette à qui la demande mais vous donne dores et déja quelques astuces.

Pensez au jus de citron qui réhausse le goût, à l'agar agar en lieu et place du sucre gélifiant.

La texture obtenue avec l'agar agar est plus agréable et naturelle à mon goût.

Et encore : au lieu de couper chaque fraise en trois ou quatre, mettez les à macérer

avec le sucre 1 heure et écraser les avec les mains (munies de gants) c'est beaucoup plus rapide

et la sensation des mains dans cette soupe de fraises à un petit goût de... bêtises d'enfants.

Les Couleurs

Fee grain d ciel — Tue, 15 May 2012 19:22:00 GMT

Ces derniers temps, je suis spectatrice d'un phénomène étrange qui veut que la légèreté des choses qui réjouissent mon coeur est inversement proportionnelle au poids de mes années.

Parmi les réjouissances du moment, les Couleurs comme elles viennent.

Elles égaient ma journée, m'entraînant parfois sur les rivages de la contemplation ou me surprennent simplement sur... l'étendage à linge.

Et chez vous ça se passe comment ?

Incontournable

Fee grain d ciel — Mon, 02 Apr 2012 21:55:00 GMT

En Suisse, il n'y a pas que les poubelles qui recèlent des trésors...

La mondialisation a beau être galopante, il est une spécialité des cantons de Vaud et Fribourg qui ne semble pas décidée à franchir nos barrières frontalières (faites m'en part si je suis dans l'erreur).

La Raisinée ou vin cuit.

Des poires ou des pommes sont cuites dans un chaudron, au feu de bois parfois un week-end entier jusqu'à l'obtention d'un sirop épais et foncé s'apparentant à de la mélasse. Absolument succulent telle quelle sur de la glace vanille, dans des crèpes, avec des meringues. Mais le comble du délice c'est le gâteau à la raisinée.

Voici la recette dénichée dans un petit magasin de montagne et que je n'ai retrouvée nul part sur le net :

Cuire la pâte feuilletée ou brisée à blanc env. 10 min au four. Pendant ce temps mélanger 1 dl de raisinée, 1 tube de lait condensé sucré, 2dl de crème 35% de MG. Mettre la préparation sur la pâte et cuire encore 7 minutes. C'est prêt.

Et encore un truc que vous connaissez peut-être : déposez vos tartes au sortir du four sur une grille. Cela permet à l'air de circuler dessous, ainsi vos fonds de tarte sont croustillants.